Comida Viva – Aprende a fermentar y beneficia tu salud (fin de semana)

Espacio limitado para 10 personas. Regístrate pronto para asegurar tu lugar.

Las bacterias de tu intestino (microbiota) ejercen un inmeso poder sobre tí. Desequilibrios o alteraciones en la composición de la microbiota intestinal afectan no solo la salud de tus intestinos, sino la de todos los sistemas del cuerpo.

Esto significa que el mantenimiento de la microbiota en perfecto estado es crucial para alcanzar un estado de salud óptima – incluso si no sufres de ningún trastorno digestivo.

Los alimentos fermentados tienen poderosas propiedades curativas y, en concreto, promueven una microbiota saludable. Comer una gran variedad de ellos es uno de los mejores hábitos que puedes adquirir si te interesa gozar de una buena salud. en tu plan de salud.

En este taller:

• Aprenderás cómo fermentar verduras para aumentar su valor nutricional y convertirlas en probióticos.
• Conocerás aspectos técnicos de la lacto-fermentación que te permitirán entender el arte y ciencia involucrados en esta técnica de conservación de alimentos
• Descubrirás datos curiosos sobre la microbiota, así como ciertos hábitos de vida que afectan directamente la salud de tu microbiota.

Todos los participantes recibirán un PDF con las recetas, lista de utensilios necesarios e ingredientes, y con contenido relevante al tema de la microbiota intestinal, así como tips indispensables para garantizar el éxito de tus fermentos

Cupo limitado a 10 personas.

Aparta tu lugar ahora y hasta dos días antes del evento.